Food Trends

Alles außer langweilig!
Ob es eine Kaffeepause, ein Geschäftsessen oder ein etwas klassischeres Buffet sein soll, ausgewogenen und nahrhaften Gerichte, zubereitet aus frischen und lokalen Produkten erfüllen die Wünsche jedes Einzelnen.

Als Teil unserer Smart Food Menü-Optionen verwöhnen wir Sie auch mit  spannenden und authentischen Food Trends*. Die angesagten Speisen reichen von hippen Street Food-Kreationen, Neuinterpretationen von Omas Klassikern, den neuesten vegetarischen Trends bis hin zu Häppchen voller Happiness. Mit diesen Trends wird Ihre Veranstaltung garantiert zum Geschmackserlebnis!

Besprechen Sie einfach mit unseren erfahrenen Tagungs- und Veranstaltungsteams die neuen Trends, die am besten Ihren Wünschen entsprechen oder senden Sie Ihre Tagungsanfrage online.


*Unsere Food Trends sind erhältlich in den folgenden Ländern: Bulgarien, Deutschland, Österreich, Polen, Rumänien, Schweiz, Slovakei, Tschechien

Food Trends für die Weihnachtszeit

Weihnachten war schon immer eine Zeit, in der Tradition auf Innovation trifft. Unternehmen Sie in dieser Weihnachtssaison eine kulinarische Reise und entdecken Sie eine Auswahl echter Weihnachtsklassiker, die ganz neu interpretiert wurden. Peppen Sie Ihre Weihnachtsfeier mit unseren Food Trends so richtig auf!

  • Flexitarian –  Eine vegetarische Weihnacht kann sexy sein
  • Tasty Mood –  Zuckersüße Weihnachtsworkshops
  • Land + Place – Festtagsgerichte modern interpretiert
  • Wild Sensation – Aufregender Weihnachtsgrillzauber

Flexitarian – Gemüse ist sexy

In der Restaurantszene boomt der Trend der fleischlosen Ernährung. Die anpassungsfähigen Menüs sin alles andere als langweilig. Egal ob gegrillt, geröstet, geräuchert oder roh, wir haben den angesagten Veggie-Geschmack!
 
  • Fleischlose Gerichte (Fleischersatz verfügbar)
  • Fisch, Gemüse, lokale und saisonale Zutaten
  • Inspiriert durch die asiatische & mediterrane Küche 

Tasty Mood – Gutes für die Seele

Fröhlichkeit hängt von vielen Dingen ab, aber kann man sie auch essen? Bei uns auf jeden Fall! Mit den richtigen Zutaten wird die Freisetzung von Endorphinen verstärkt und beeinflusst somit positiv den Gemütszustand. Verwöhnen Sie Ihre Seele!
 
  • Schneller Anstieg von Serotonin
  • Chili, Schokolade, Ingwer, Beeren, Vanille, Fisch und mehr
  • Kohlenhydrate, Zucker, hoher Fettanteil

Land + Place – Besonderes aus der Region

Frei nach dem Motto „Zurück zum Ursprünglichen“ nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch Großmutters Klassiker - überraschend neu interpretiert und voll mit authentischen Aromen. Entdecken Sie Traditionen und kosten Sie vielfältige Regionen! 
 
  • Authentisch, lokal, traditionell
  • Basierend auf Großmutters Klassiker
  • Unkonventionell

Wild Sensation – Große Aromen

Frisch, authentisch, angesagt und auch ein bisschen wild. Beeinflusst vom Street Food Trend bringen wir Ihnen große Aromen und vollkommenen Geschmack mit einer Extraportion außergewöhnlicher Aufmachung. Go wild!
 
  • Große Aromen und vollkommener Geschmack
  • Lokal, authentisch, hip und frisch
  • Unkonventionelle Präsentation

Dirty French – Gourmet trifft auf Bistro

Eine "neue französische" Bewegung verleiht klassischen Gerichten der French Cuisine eine trendige und moderne Note. Somit kombinieren wir den "Bistro" oder "Food-to-Go" Ethos mit dem Wunsch, feinste Gourmetküche zu erleben. Schnell & ausgefallen - Pour votre plaisir.

  • "Bien manger" - Gut essen
  • Zeitlose französische Gerichte
  • Gourmet trifft auf schnelle Bistro-Küche

Trendy Coffee Breaks

Kaffeepausen sind ein wesentlicher Bestandteil eines jeden erfolgreichen Meetings, die mit kulinarischer Kreativität gefüllt sein sollten. Mit den neuen thematisch-gestalteten Kaffeepausen, inspiriert von unseren hippen Food Trends, wird Ihre nächste Pause alles andere als langweilig.

  • Flexitarian - Addictive Apple ist die gesunde Alternative  
  • Tasty Mood – Cheerful Chocolate kreiert Glücksgefühle
  • Land + Place - Chic Cinnamon bringt klassische Aromen 
  • Wild Sensation – Green Galore gibt einen frischen Impuls